Kategori: Merak
-
tekstil hakkında vol.2
Ortalama Okuma Süresi: 5 dakika Minimum üretim istediğim için geri çevrildiğimden bahsetmiştim. Hatta üretsinler diye yalvardım. Kırın şu düşünceyi diye ısrar ettim. Demiştim ki: “Yeni girişimci için çok büyük stoklar bunlar. Depo maliyeti vs. Yerli üretici küsmesin“. Ne oldu? 8.000 ürün ürettikleri kişinin ürünün devam siparişi gelmedi. Halbuki büyümek bir anda para yatırıp olmaz. Küçük…
-
tekstil hakkında vol.1
Ortalama Okuma Süresi: 8 dakika Giriş Notu: Uzun bir yazı serisi olacak. Şimdiden uyarayım=) Bir de, devamı var. Aileden tekstilciyiz biz. Tüm krizler ayrı ama 2002 krizi çok etkiledi hepimizi. O dönem çok büyük dersler alındı. Babam ise daha fazla riske girmeden fabrikayı kapattı o sene. Türkiye’nin ilk suni deri fabrikasını 32 sene sonunda bir…
-
merak.1. Türkiye’de Hangi Ay Hangi Balık Yenir? (Balık Takvimi)
Geçtiğimiz gün akşam yemeğinde balık vardı. Bu sene palamut revaçtaymış. Masada konuşulanlar bunlardı. O an, bilgisizliğimle yüzleştim. Bu yaşıma geldim, birçok şey öğrendim ama şu balık ve içki türleri konusunda bir türlü başarılı olamadım bu yemek işinde. Bu, genel kültür eksikliğim. Türkiye’de ne tür balıklar olduğunu bilirim ama mevsimlerini, ne zaman taze olduklarını bilmem. Yalnız…
-
12 üzüm ritüeli nedir?
Yediniz mi? Ben yemedim. Her geçen gün yeni bir manifest ritüeli ile karşılaşıyoruz. 777’yi tam kabullenme aşamasındayken, 12 üzüm çıktı bir de. Yeni Yıl’a girmeden önceki hafta ilk gördüğümde biri dalga geçiyor sandım. Sosyal medya bu kadar kuvvetli artık. İki saat bakmazsak, gündeme Fransız kalma ihtimalimiz %90’a yaklaşıyor. Baktım şakalar yapılıyor, espiriler gırla gidiyor. Masa…
Sevgİ Müge Keçecİ 